Bakterielle Infektionen mit Campylobacter stellen ein Gesundheitsrisiko für Hühner dar, insbesondere in der Freiland- und Biohaltung, sowie für die menschliche Gesundheit, wenn Hühnerfleisch in der Küche unzureichend vorbereitet wird.
Die Ergänzung von Geflügelfutter mit Biochar könnte Campylobacter bei Hühnern um 80 % reduzieren, so eine neue Studie des DTU National Food Institute.
Österreichischer Verein für Biomasse-Karbonisierung - ÖBIKA 